Question

【題目】下列有關肥皂的敘述中錯誤的是：

A.肥皂與純堿的去污原理相同B.肥皂可以加速油污在水中的分散C.肥皂是油脂在堿性條件下水解生成的D.肥皂主要成分的分子中含有親油基團和親水基團

Answer 1

【答案】A

【解析】

A項，純堿的去污原理是堿性條件使油污水解，而肥皂是由于其含表面活性劑，去污原理與肥皂不同，故A項錯誤；

B項，肥皂中的表面活性劑與油污發生乳化過程，能加速油污在水中的分散，故B項正確；

C項，肥皂是油脂在堿性條件下水解生成的高級脂肪酸鹽，故C項正確；

D項，肥皂主要成分為表面活性劑，其分子中含有親油基團和親水基團，故D項正確。

答案選A。