Question

結構簡式如圖所示的物質是藥物多巴的主要成分．下列對該物質的描述不正確的是（　　）

A．分別與氫氧化鈉和鹽酸反應，均生成鹽

B．能發生加成、取代、縮聚、酯化等反應

C．1 mol該物質最多能和3 mol NaHCO₃反應

D．該物質形成的蛋白質遇雙縮脲試劑顯紫玫瑰色

Answer 1

分析：由結構簡式可知，該有機物含酚-OH、氨基、羧基，結合苯酚、氨基酸、羧酸的性質來解答．

解答：解：A．酚-OH、-COOH具有酸性，能與NaOH反應，含氨基具有堿性，能與鹽酸反應，均生成鹽，故A正確；
B．含苯環能發生加成反應，含酚-OH、-COOH能發生取代反應和縮聚反應、酯化反應，故B正確；
C．只有-COOH能與NaHCO₃反應，則1 mol該物質最多能和1mol NaHCO₃反應，故C錯誤；
D．該物質形成的蛋白質含苯環、苯酚結構，遇雙縮脲試劑顯紫玫瑰色，故D正確；
故選C．

點評：本題考查有機物的結構與性質，注意把握有機物中的官能團及性質的關系，熟悉酚、羧酸、氨基酸的性質即可解答，選項D為難點，題目難度中等．