Question

【題目】工業上常用水蒸氣蒸餾的方法(蒸餾裝置如圖)從植物組織中獲取揮發性成分。這些揮發性成分的混合物統稱精油，大都具有令人愉快的香味。從檸檬、橙子和柚子等水果的果皮中提取的精油90%以上是檸檬烯。提取檸檬烯的實驗操作步驟如下：檸檬烯

①將12個橙子皮剪成細碎的碎片，投人乙裝置中，加入約30mL水,

②松開活塞K。加熱水蒸氣發生器至水沸騰，活塞K的支管口有大量水蒸氣冒出時旋緊， 打開冷凝水，水蒸氣蒸餾即開始進行，可觀察到在餾出液的水面上有一層很薄的油層。下列說法不正確的是

A.當餾出液無明顯油珠，澄清透明時，說明蒸餾完成

B.為達到實驗目的，應將甲中的長導管換成溫度計

C.蒸餾結束后，先把乙中的導氣管從溶液中移出，再停止加熱

D.要得到純精油，還需要用到以下分離提純方法：分餾、蒸餾

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．檸檬烯不溶于水，密度比水的密度小，則當餾出液無明顯油珠，澄清透明時，說明蒸餾完成，故A正確；
B．長導管可作安全管，平衡氣壓，防止由于導管堵塞引起爆炸，而溫度計在甲裝置中不能代替長導管，且甲為水蒸氣發生器，不需要溫度計控制溫度，故B錯誤；
C．蒸餾結束后，為防止倒吸，先把乙中的導氣管從溶液中移出，再停止加熱，故C正確；
D．精油中90%以上是檸檬烯，可利用其中各組分的沸點的差別進行分離，故還需要用到以下分離提純方法：分餾、蒸餾，故D正確；
故答案為B。