Question

化合物A最早發(fā)現(xiàn)于酸牛奶中，它是人體內(nèi)糖代謝的中間體，可由馬鈴薯、玉米淀粉等發(fā)酵制得，A的鈣鹽是人們喜愛(ài)的補(bǔ)鈣劑之一。A在某催化劑的存在下進(jìn)行氧化，其產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。如圖所示，在濃H₂SO₄存在下，A可發(fā)生如下反應(yīng)：

試完成下列題目：

(1)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A__________；B__________；C__________。

(2)寫(xiě)出化學(xué)方程式并注明反應(yīng)類(lèi)型：

AE：____________________，__________；

AF：____________________，__________。

Answer 1

(1)

解析：首先根據(jù)A的組成C₃H₆O₃及其性質(zhì)，與C₂H₅OH、CH₃COOH均能反應(yīng)，推知A中既有—OH和—COOH，從F的結(jié)構(gòu)為六元環(huán)，確定—OH的位置，從而確定A的結(jié)構(gòu)為：。