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【題目】下列說法不正確的是

A.熱水瓶膽中的水垢可以用食醋除去

B.可以用淀粉溶液檢驗加碘鹽中是否含碘元素

C.在蔗糖中加入濃硫酸出現黑色物質, 說明濃硫酸具有脫水性

D.做紅燒魚時,常加一些食醋和酒會更香，是因為生成少量的酯

【答案】B

【解析】

A．水垢的成分為碳酸鈣，與醋酸反應，生成物溶于水，則熱水瓶膽中的水垢可以用食醋除去，故A正確；

B．淀粉遇碘單質變藍，而加碘鹽中含碘酸鉀，不是單質，不能用淀粉溶液檢驗加碘鹽中是否含碘元素，故B錯誤；

C．蔗糖中加入濃硫酸出現黑色物質，黑色物質為C，是因濃硫酸具有脫水性，故C正確；

D．食醋和酒發生酯化反應生成有香味的酯類物質，則紅燒魚更香，故D正確；

故選B。

練習冊系列答案

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已知：。

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（2）“除硫”時加入濃鹽酸發生反應的離子方程式為_____________________________。

（3）“過濾3”所得濾液中可以循環使用的物質為______________、_____________。

（4）冶煉工藝還可以將精選后的黃銅礦砂與空氣在高溫下煅燒，使其轉變為銅，發生的反應為、。此工藝與前一工藝相比主要缺點有______________________（任答一點）。

（5）銅溶解于H2O2和H2SO4的混合溶液中可制備CuSO4。測定溶液中Cu2+濃度的方法：準確量取V1 mL溶液于錐形瓶中，調節pH至3~4，加入過量KI溶液，充分反應后，滴加2滴淀粉溶液，再慢慢滴加c mol/L的Na2S2O3標準溶液至恰好完全反應，消耗Na2S2O3標準溶液V2 mL。上述過程中發生的反應為、。