Question

下圖是A、B、C、D、E、F等幾種常見有機物之間的轉化關系圖。其中A是面粉的主要成分；C和E反應能生成F，F具有香味。B與E的實驗式相同

在有機物中，凡是具有-CHO結構的物質，具有如下性質：

（1）與新制的氫氧化銅懸濁液反應，產生磚紅色的沉淀，

（2）在催化劑的作用下，-CHO被氧氣氧化為-COOH,即：

2R-CHO+O₂2R-COOH

根據根據以上信息及各物質的轉化關系完成下列各題：

(1) A的化學式為             ，B的結構簡式為　　　　　    　　　。與B護衛同分異構體的一種物質的名稱                。

(2) F在稀硫酸中發生水解反應的反應方程式                                    

(3) E與氨水發生的離子方程式                                                

E與小蘇打溶液反應的化學方程式為　　　　　　　　　　　　　               　　

(4) 其中能與新制氫氧化銅懸濁液產生磚紅色的沉淀的物質有             （填名稱）。

(5) 寫出鈉與C的反應方程式                                                   

(6) 寫出C→D的反應方程式                                                   

(7) C+E→F的反應方程式                                                      

Answer 1

【答案】（1）（C₆H₁₀O₅）_ｎ    CH₂OH（CHOH）₄CHO         果糖

（2）CH₃COOC₂H₅+H₂OCH₃COOH+C₂H₅OH

（3）CH₃COOH+NH₃.H₂O＝CH₃COO^-+NH₄⁺+H₂O

CH₃COOH+NaHCO₃＝CH₃COONa+CO₂↑+H₂O

（4）BE

(5)2CH₃CH₂OH+2Na→2CH₃CH₂ONa+H₂↑

(6) 2CH₃CH₂OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O

(7) C₂H₅OH+CH₃COOHCH₃COOC₂H₅+H₂O

【解析】該推斷題的突破口在“面粉”和“B與E的實驗式相同”。面粉的主要成分是淀粉。通過題目提示可推知A為淀粉，由于A充分水解，所以水解產物為單糖，故B為葡萄糖；通過C生成D的條件可知C為醇、D為醛，結合酒的釀制，可知C、D分別為乙醇、乙醛，故E為乙酸；又因為C、E生成F，故F為乙酸乙酯，故F在稀硫酸中的水解反應就是乙酸乙酯的水解。然后根據題目要求作出答案。