Question

當含有下列結構片斷的蛋白質在胃中水解時，不可能產生的氨基酸是 

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：蛋白質水解可以得到氨基酸，該蛋白質片段水解后可以得到、和，而得不到，故本題的答案選擇D。

考點：蛋白質的水解

點評：本題考查了蛋白質的水解，屬于對基礎知識的考查，該題考查學生對蛋白質水解時產物的判斷，該題比較容易。