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3．下列說法正確的是（　　）
A．食用白糖的主要成分是葡萄糖
B．淀粉溶液和蛋白質溶液都有丁達爾效應
C．油脂、淀粉和纖維素都是人體的重要營養物質
D．植物油的主要成分是高級脂肪酸

分析 A、白糖的主要成分為蔗糖；
B、淀粉溶液和蛋白質溶液均為膠體；
C、人體不能消化纖維素；
D、植物油屬于酯類．

解答 解：A、白糖和紅糖以及冰糖的主要成分均為蔗糖，蔗糖是我們日常生活中最常用到的糖，故A錯誤；
B、淀粉溶液和蛋白質溶液均為膠體，故均能發生丁達爾效應，故B正確；
C、人體內沒有纖維素酶，故不能消化纖維素，故纖維素不是人體的營養物質，故C錯誤；
D、植物油屬于酯類，是高級脂肪酸的甘油酯，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查了生活中的物質和化學知識的關聯，應注意的是纖維素不能給人體提供能量，只能增加腸道蠕動．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列有關新材料的說法正確的是（　　）
A．新材料包括新型無機非金屬材料和功能有機高分子材料
B．制作光導纖維的材料是單晶硅
C．美國國家實驗室制備的類似于二氧化硅結構的二氧化碳原子晶體與干冰屬于同分異構體
D．有機高分子材料全部是通過加聚反應或縮聚反應合成的

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

14．氯離子插層鎂鋁水滑石[Mg2Al（OH）6Cl•xH2O]是一種新型離子交換材料，其在高溫下完全分解為MgO、Al2O3、HCl和水蒸氣．現用下圖裝置進行實驗確定其化學式（固定裝置略去）．

（1）Mg2Al（OH）6Cl•xH2O熱分解的化學方程式為2[Mg2Al（OH）6Cl•xH2O]$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$4MgO+Al2O3+2HCl↑+（5+2x）H2O↑．
（2）若只通過測定裝置C、D的增重來確定x，則裝置的連接順序為a-e-d-b（按氣流方向，用接口字母表示），其中C的作用是吸收HCl氣體．裝置連接后，首先要進行的操作的名稱是檢查氣密性．
（3）加熱前先通N2排盡裝置中的空氣，稱取C、D的初始質量后，加熱過程中持續通入N2的作用是
將分解產生的氣體全部帶入裝置C、D中完全吸收，停止加熱后的冷卻過程中仍要持續通入N2的作用是防止產生倒吸．
（4）完全分解后測得C增重3.65g、D增重9.90g，則x=3．若取消冷卻玻管B后進行實驗，測定的x值將偏低（填“偏高”或“偏低”）．
（5）上述水滑石在空氣中放置時易發生反應生成[Mg2Al（OH）6Cl1-2y•（CO3）y•zH2O]，該生成物能發生類似的熱分解反應．現以此物質為樣品，用（2）中連接的裝置和試劑進行實驗測定z，除測定D的增重外，至少還需測定AB或AC（填字母）．
A．裝置C的增重  B．樣品質量  C．樣品完全分解后殘余固體的質量．

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

11．在常溫、常壓下，將等物質的量的氫氣和氧氣充入一個密閉容器中，經點燃后充分反應后，容器的壓強為反應前的0.25倍．（容器體積不變）．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．設NA為阿伏加德羅常數的數值，下列敘述正確的是（　　）
A．60g SiO2中含有NA個SiO2分子
B．標況下，22.4L SO3的分子數為NA
C．1L 0.5 mol•L-1 CuCl2溶液中含有0.5NA個Cu2+
D．15.6 g Na2O2 與過量CO2反應時，轉移的電子數為0.2NA

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列離子方程式中正確的是（　　）
A．過量的NaHSO4與Ba（OH）2溶液反應：Ba2++2OH-+2H++SO42-═BaSO4↓+2H2O
B．NH4HCO3溶液與過量NaOH溶液反應：NH4++OH-═NH3↓+H2
C．向次氯酸鈣溶液通入過量CO2：Ca2++2ClO-+CO2+H2O═CaCO3↓+2HClO
D．硫酸氫銨與少量氫氧化鈉溶液混合：NH4++HSO4-+2OH-═SO42-+NH3↑+2H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列說法正確的是（　　）
A．2，5-二甲基己烷的核磁氫譜中出現三組峰
B．丙烷分子的比例模型：
C．四氯化碳分子的電子式：
D．化合物是苯的同系物

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列表達方式錯誤的是（　　）
A．甲烷的電子式
B．氟化鈉的電子式
C．硫離子的核外電子排布式  1s22s22p63s23p4
D．碳-12原子  ${\;}_6^{12}$C

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．一定溫度下，在一固定體積的密閉容器中，能說明可逆反應A（g）+3B（g）?2C（g）達到平衡狀態的是（　　）
①C的生成速率與C的分解速率相等；
②單位時間內生成amolA，同時生成3amolB；
③氣體密度不再變化；
④混合氣體的總壓強不再變化；
⑤A、B、C的物質的量之比為l：3：2；
⑥混合氣體的平均相對分子質量不變．
A．②④⑤⑥B．①④⑥C．①②④⑥D．①③④⑤

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