分析：根據物理變化與化學變化的本質區別為是否有新物質生成，在原子核不變的情況下，有新物質生成的為化學變化，沒有新物質生成的物理變化來解題．
解答：解：A．鋁被酸腐蝕，生成了鋁離子，化學成分發生變化，有新物質生成，是化學變化，故A選；
B．紙張粉碎，是形狀和大小等物理性質發生了變化，沒有新物質生成，是物理變化，故B不選；
C．西瓜榨成西瓜汁，是物質的狀態發生了變化，沒有新物質生成，是物理變化，故C不選；
D．將石油加熱分餾，是為了根據物質沸點不同將物質分開，沒有新物質生成，是物理變化，故D不選；
故選A．
點評：化學變化的本質特征為有新物質生成，物質變化的本質特征為沒有新物質生成，只發生了形狀、位置、大小等變化．根據化學變化和物理變化的區別來解題．
