Question

，叫做異戊二烯．已知維生素A的結構簡式可寫為
，
式中以線示鍵，線的交點與端點處代表碳原子，并用氫原子數補足四價，但C、H原子未標記出來，關于它的敘述正確的是（　　）
A．維生素A的分子式為C₂₀H₃₀O
B．維生素A是一種易溶于水的醇
C．維生素A分子中有異戊二烯的碳鏈結構
D．1 mol維生素A在催化劑作用下最多可與7 mol H₂發生加成反應

Answer 1

AC

（公式法）：維生素A分子中的C、O原子個數分別為20和1，維生素A分子的不飽和度Ω＝環數＋雙鍵數＝6，所以其分子內的H原子數為2×20＋2－2×6＝30，維生素A分子式為C₂₀H₃₀O．
維生素A分子中僅有一個—OH，且C鏈較長，所以其分子極性較弱，故維生素A不溶于水．
異戊二烯結構為，維生素A分子的側鏈上有2個這樣的結構．
維生素A分子中只有5個烯鍵，1 mol維生素A最多可與5 mol H₂加成．