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【題目】下列有關說法中正確的是

A.糖類、油脂、蛋白質都能發生水解反應

B.油脂屬于天然高分子化合物

C.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質受熱變性

D.利用油脂在堿性條件下的水解反應,可以生產肥皂和甘油

【答案】CD

【解析】

A.單糖無法水解,A項錯誤;

B.油脂的分子量只有1000左右,遠遠小于高分子的定義,B項錯誤;

C.蛋白質受熱會變性,C項正確;

D.油脂在堿性條件下水解可以得到高級脂肪酸鹽和甘油,高級脂肪酸鹽是肥皂的主要成分,D項正確;

答案選CD

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】溫度t時,某NaOH稀溶液中c(H)=10a mol·L1,c(OH)=10b mol·L1,已知a+b=12,請回答下列問題:

(1)該溫度下水的離子積常數KW=________。

(2)該NaOH溶液中NaOH的物質的量濃度為_____,該NaOH溶液中由水電離出的c(OH)為______。

(3)給該NaOH溶液加熱,pH________(填“變大”、“變小”或“不變”)。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】表是A、B、C、D、E五種有機物的有關信息:

A

B

C

D

E

①能使溴水褪色
②比例模型為

③能與水在一定
條件下反應生
成物質C

①由C、H兩
種元素組成
②球棍模型為

①由C、H、O三
種元素組成
②能與Na反應,
但不能與NaOH
溶液反應
③能與E反應生成
相對分子質量為
100的酯

①相對分子質量
比物質C小2
②能由物質C氧
化而成

①由C、H、O三
種元素組成
②球棍模型為

根據表中信息回答下列問題:
(1)A與溴水反應的生成物的名稱叫做;寫出在一定條件下,A生成高分子化合物的化學方程式:
(2)A與氫氣發生加成反應后生成分子F,與F在分子組成和結構上相似的有機物有一大類(俗稱“同系物”),它們均符合通式 . 當n=時,這類有機物開始出現同分異構體.
(3)B具有的性質是(填序號).
①無色無味液體②有毒③不溶于水④密度比水大⑤任何條件下不與氫氣反應⑥可使酸性高錳酸鉀溶液和溴水均褪色
寫出在濃硫酸作用下,B與濃硝酸反應的化學方程式:
(4)寫出由C氧化生成D的化學方程式:
(5)C與E反應能生成相對分子質量為100的酯,該反應類型為

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在三個體積相同的密閉容器中分別充入NeH2O2三種氣體,當它們的溫度和密度都相同時,這三種氣體的壓強(p)從大到小的是(

A. pNe)>pH2)>pO2B. pO2)>pNe)>pH2

C. pH2)>pO2)>pNeD. pH2)>pNe)>pO2

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】反應A+3B22C+2D在四種不同情況下的反應速率分別為
①v(A)=0.15molL1s1②v(B)=0.6molL1s1
③v(C)=0.4molL1s1 ④v(D)=0.45molL1s1
該反應進行的快慢順序為( )
A.②>④>③>①
B.④>③>②>①
C.④>③=②>①
D.②>③=④>①

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】鉍(Bi)在醫藥方面有重要應用.下列關于 Bi和 Bi的說法正確的是(
A. Bi和 Bi都含有83個中子
B. Bi和 Bi互為同位素
C. Bi和 Bi的核外電子數不同
D. Bi和 Bi分別含有126和127個質子

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】一定溫度下,在一固定體積的密閉容器中發生反應A(s)+3B(g)2C(g),下列說法中能說明該反應達到化學平衡狀態的是(  )

C的生成速率和C的分解速率相等

②單位時間內生成a mol A,同時生成3a mol B

③氣體密度不再變化

④混合氣體的總壓強不再變化

A、B、C的物質的量之比為132

⑥混合氣體的平均相對分子質量不變

A. ②④⑤ B. ①③④⑥ C. ①②④⑥ D. ①②③④⑤

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】用鐵塊與0.1mol/L硫酸反應制取氫氣,下列措施不能提高H2生成速率的是( )

A.將鐵塊換為鐵粉 B.0.1mol/L硫酸換為98%的硫酸

C.適當加熱 D.向溶液中加入適量0.5mol/L鹽酸

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某同學設計實驗證明銅與濃硫酸能發生反應,并檢驗生成氣體的性質,如圖所示,在試管里加入2mL濃硫酸,用帶導管和一個小孔的膠管塞緊,從孔中插入一根銅絲,加熱,把放出的氣體依次通入品紅溶液和石蕊溶液中.請回答下列問題:

(1)寫出銅與濃硫酸反應的化學方程式
(2)試管a、b分別檢驗生成氣體的性質,寫出觀察到的現象及其作用.
試管a中的現象是 , 作用是
試管b中的現象是 , 作用是
(3)如圖將銅絲改為可抽動的銅絲符合化學實驗“綠色化”的原因是

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