Question

1．某研究性學習小組設計實驗制備乙酸乙酯（如圖1）：
（1）實驗時向儀器A中加幾塊碎石片，其作用是防爆沸．儀器B為冷凝管，冷卻水由a （填“a”或“b”）進．
（2）圖1方案有明顯缺陷，請提出改進建議：用飽和碳酸鈉溶液替代水．分離乙酸乙酯的操作需要用圖3器有afg（填代號）．
（3）①能否用圖2的D裝置替代裝置C？否（填：能或否），理由是導管插入碳酸鈉溶液，易引起液體倒吸；
②能否用圖2的E裝置替代圖1的C裝置？否（填：能或否），理由是乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中會水解生成乙酸鈉和乙醇，使乙酸乙酯量減小．
（4）有同學擬通過某種方法鑒定所得產物中是否含有醚類物質，可選a．
a．紅外光譜法  　　　 b．¹H核磁共振譜法  　　　　 c．質譜法．

Answer 1

分析 （1）乙酸和乙醇的混合液體在加熱時容易發生暴沸，可以加入碎瓷片防止暴沸；冷卻水的流向為下進上出；
（2）乙酸乙酯在水中溶解度較大，應該用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯；根據分液操作方法選擇使用的儀器；
（3）①乙醇與乙酸均容易溶解于飽和碳酸鈉溶液，若導管插入液面下，容易倒吸；
②酯類在堿性溶液中發生水解，據此判斷即可；
（4）組成分子的各種基團都有自己特定的紅外特征吸收峰，所以通過紅外光譜可以判斷有機物的基團種類．

解答 解：（1）給乙酸和乙醇的混合液體加熱過程中容易發生暴沸現象，故小于加入碎瓷片防止暴沸；冷卻水的流向為下進上出，這樣冷卻效果好，故答案為：防止暴沸；a；
（2）吸收乙酸乙酯應該選用飽和碳酸鈉溶液，所以應該把C中水換成飽和碳酸鈉溶液；分液操作用到的儀器有：分液漏斗、燒杯和玻璃棒，即：afg，
故答案為：C中水換成飽和碳酸鈉溶液；afg；
（3）①乙醇與乙酸均容易溶解于飽和碳酸鈉溶液，若導管插入液面下，容易倒吸，故不能利用D代替C，故答案為：否；導管插入碳酸鈉溶液，易引起液體倒吸；
②酯類在堿性溶液中發生水解，即乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中會水解生成乙酸鈉和乙醇，使乙酸乙酯量減小，引起損耗，
故答案為：否；乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中會水解生成乙酸鈉和乙醇，使乙酸乙酯量減小；
（4）組成分子的各種基團都有自己特定的紅外特征吸收峰，利用紅外光譜對有機化合物分子進行測試并記錄，可以清晰的記錄出不同基團的吸收峰，所以可初步判斷該有機物分子擁有的基團種類，故鑒定所得產物中是否含有醚類物質可以選用紅外光譜法，故答案為：a．

點評 本題考查了乙酸乙酯的制備、常見儀器的構造及使用方法，題目難度中等，注意掌握乙酸乙酯的反應原理及制備方法，明確常見化學儀器的構造及正確的使用方法．