Question

某廣告稱某種品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖比加糖還甜，適合糖尿病人食用。你認(rèn)為下列關(guān)于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷不正確的是(　　)

A．這個(gè)廣告有誤導(dǎo)喜愛甜食消費(fèi)者的嫌疑，不甜不等于沒有糖

B．糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用

C．不加糖不等于沒有糖，糖尿病人食用須謹(jǐn)慎

D．不能聽從廠商或廣告的宣傳，應(yīng)詢問醫(yī)生

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：由于人體內(nèi)血糖濃度升高，引起多余的糖隨尿液排出，從而引起糖尿病。如果食品中有糖類，其水解能產(chǎn)生葡萄糖，則該食品對(duì)糖尿病人不適宜。在該八寶粥中，桂圓、紅豆、糯米中含有淀粉，其水解產(chǎn)物為葡萄糖，故對(duì)糖尿病人不利，答案選B。

考點(diǎn)：考查化學(xué)知識(shí)在日常生活中應(yīng)用的有關(guān)判斷

點(diǎn)評(píng)：該題是高考中的常見題型，屬于基礎(chǔ)性試題的考查。試題基礎(chǔ)性強(qiáng)，側(cè)重對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固和訓(xùn)練，旨在在考查學(xué)生靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力，也有助于引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的生活習(xí)慣和健康觀。