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【題目】下列關于氨基酸的敘述不正確的是(

A.天然氨基酸都是晶體,一般都能溶于水B.氨基酸不能發生水解反應

C.氨基酸是能與酸、堿反應生成鹽D.兩個氨基酸分子脫水后形成的二肽中含有兩個肽鍵

【答案】D

【解析】

A. 天然氨基酸都是晶體,一般都能溶于水,故A正確;

B. 氨基酸不能發生水解反應,故B正確;

C. 氨基酸含有羧基,與堿反應生成鹽,含有—NH2,能與酸反應生成鹽,故C正確;

D. 兩個氨基酸分子脫水后產物含有一個肽鍵,故D錯誤。

綜上所述,答案為D

練習冊系列答案
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