Question

【題目】胡椒酚是一種揮發油，可從植物果實中提取，具有抗菌、解痙、鎮靜的作用，其結構簡式為CH2=CH-CH2OH。

（1）胡椒酚的分子式是_______。

（2）胡椒酚所含官能團的名稱是_______、_______。

（3）胡椒酚與NaOH溶液反應的化學方程式是_______。

（4）1 mol胡椒酚與H2發生加成反應，理論上最多消耗_______ mol H2。

Answer 1

【答案】C9H10O羥基碳碳雙鍵CH2=CH－CH2OH+NaOH→CH2=CH－CH2ONa+H2O4

【解析】

（1）胡椒酚（CH2=CH-CH2OH）的分子式是C9H10O；

（2）胡椒酚（CH2=CH-CH2OH）所含官能團的名稱是羥基、碳碳雙鍵；

（3）胡椒酚與NaOH溶液反應生成CH2=CH－CH2ONa和水，反應的化學方程式是CH2=CH－CH2OH+NaOH→CH2=CH－CH2ONa+H2O；

（4）胡椒酚（CH2=CH-CH2OH）中含有一個碳碳雙鍵和一個苯環，故1 mol胡椒酚與H2發生加成反應，理論上最多消耗４mol H2。