Question

下列關于實驗現象的描述，正確的是

A．在盛有苯的試管中加入幾滴酸性KMnO4溶液，可觀察到紫色褪去

B．用強光照射盛有CH4與Cl2(體積比1：4)的集氣瓶后，可觀察到瓶內壁附有油狀物

C．將植物油、乙醇和NaOH溶液按一定配比放在反應容器中加熱、攪拌，待反應完成后，再加入飽和食鹽水，可觀察到容器底部有固體物質析出

D．淀粉能與銀氨溶液發生銀鏡反應

Answer 1

B

試題分析：A中苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。B中甲烷和氯氣發生取代反應生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷和四氯化碳，除一氯甲烷外，其余都為油狀液體。C中是一個油脂的皂化反應，加入飽和食鹽水鹽析后，在液體上方出現固體，而不是在容器底部出現固體。D中淀粉中沒有醛基不能發生銀鏡反應。所以選B。
點評：用鹽析來分離物質在高中化學中出現在兩個地方，一個就是蛋白質的分離和提純用到了鹽析，另外一個就是油脂皂化后的產物用鹽析來分離。