Question

“即食即熱型快餐”適合外出行駛時使用，其內(nèi)層是用鋁箔包裹并已加工好的真空包裝食品；外層則是分別包裝的兩包化學(xué)物質(zhì)。使用時拉動預(yù)留在外的拉線使這兩種化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)，放出的熱量便可對食物進(jìn)行加熱，這兩包化學(xué)物質(zhì)最適合的選擇是(    )

A.濃硫酸和水               B.生石灰和水                 

C.熟石灰和水               D.氯化鈉和水

Answer 1

B

解析:

濃硫酸和水反應(yīng)雖然放熱，但濃硫酸是液體，又具有強(qiáng)烈的腐蝕性，不宜于給食品加熱；而相同質(zhì)量的生石灰和熟石灰分別溶于水，前者放出的熱量比后者多。氯化鈉溶于水能量變化不明顯。