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為使以面粉為原料的面包松軟可口,通常用NaHCO3作發泡劑,因為它

①熱穩定性差 ②增加甜味 ③產生二氧化碳 ④提供鈉離子

A.②③ B.①③ C.①④ D.③④

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:2016-2017學年湖南省高一上月考三化學試卷(解析版) 題型:選擇題

當有人出現水楊酸反應(頭痛、眩暈、惡心、耳鳴)時,醫生可采取在靜脈中注射下列哪種物質

A.0.09%NaCl溶液 B.10%的青霉素

C.75%酒精 D.0.9%NaHCO3

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年河北武邑中學高二上12.4周考化學卷(解析版) 題型:選擇題

下列各組給定原子序數的元素,不能形成原子數之比為1 : 1 穩定化合物的是( )

A. 3 和17 B. 1 和8 C. 1 和6 D. 7 和12

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年河北石家莊辛集中學高一上階段考二化學卷(解析版) 題型:選擇題

含有Cu(NO3)2、Zn(NO3)2、Fe(NO3)3、AgNO3各0.1 mol的混合溶液中加入0.1 mol鐵粉,充分攪拌后,Fe溶解,溶液中不存在Fe3+,同時析出0.1 mol Ag,下列結論錯誤的是

A.溶液質量減輕

B.Fe3+的氧化性大于Cu2+

C.溶液中Cu2+與Fe2+的物質的量比為1∶1

D.1 mol Fe可還原 2 mol Fe3+

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年河北石家莊辛集中學高一上階段考二化學卷(解析版) 題型:選擇題

應用Na2CO3和NaHCO3的下列性質設計實驗,不能夠鑒別Na2CO3和NaHCO3固體的是

A.水溶性 B.熱穩定性

C.與酸反應 D.焰色反應

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年河北省高一上月考三化學卷(解析版) 題型:填空題

(1)在宇宙飛船和太空站中工作的宇航員,在密閉的工作艙內需要吸入氧氣,呼出CO2,飛船內可以使用一種物質,它能吸收CO2,產生氧氣,其中主要反應的方程式為_______________。當產生560升氧氣(標況)時,反應中轉移電子的數目是___________。

(2)在NaOH溶液中ClO2與H2O2反應可以得到亞氯酸鈉(NaClO2),ClO2中氯元索的化合價是__________;在制備亞氯酸鈉的反應中ClO2做___________(填“氧化劑”或“還原劑”);若反應中生成1molNaClO2;轉移電子物質的量為__________mol。

(3)溶液的導電能力大小主要是由離子濃度大小決定的,利用“液體導電性的實驗裝置”(如圖所示)作下列實驗,燈泡能出現:亮一暗一熄滅一亮,現象的是__________。

A.向BaCl2溶液中滴入稀H2SO4

B.向Ba(OH)2溶液中滴入稀H2SO4

C.向NaOH溶液中滴入鹽酸,寫出所選項的離子反應方程式_______________。

(4)己知氯氣與熱燒堿溶液反應如下:3Cl2+6NaOH=NaClO3+5NaCl+3H2O,

①用雙線橋法標出電子轉移的方向和數目。

②當有0.1mol電子轉移時,參加反應的Cl2在標準狀況下的體積_______mL。

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年河北省高一上月考三化學卷(解析版) 題型:選擇題

在等體積的NaCl、MgCl2、AlCl3三種溶液中,分別加入等體積等物質的量濃度AgNO3溶液,恰好都充全反應,則以上三種溶液的物質的量濃度之比為( )

A.1:2:3 B.3:2:1 C.1:1:1 D.6: 3: 2

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年遼寧師大附中高二12月月考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

在鹵代烴R—CH2—CH2—X中化學鍵如圖所示,則下列說法正確的是( )

A.發生水解反應時,被破壞的鍵是①和③

B.發生消去反應時,被破壞的鍵是①和④

C.發生水解反應時,被破壞的鍵是①

D.發生消去反應時,被破壞的鍵是②和③

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年遼寧省高一上期中化學卷(解析版) 題型:選擇題

30ml1mol/LNaCl溶液和40ml 0.5mol/L CaCl2溶液混合后,混合液中Cl-濃度為

A.0.5mol/L B.0.6mol/L C.1mol/L D.2mol/L

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同步練習冊答案
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