Question

下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是（　�。�

• A、乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高錳酸鉀溶液褪色
• B、乙酸與乙醇可以發(fā)生酯化反應(yīng)，又均可與金屬鈉發(fā)生置換反應(yīng)
• C、葡萄糖、纖維素和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
• D、石油經(jīng)過(guò)分餾得到多種烴，煤經(jīng)過(guò)分餾可制得焦炭、煤焦油等產(chǎn)品

Answer 1

分析：A．聚乙烯不含有C=C，不與高錳酸鉀反應(yīng)；
B．乙醇含有-OH，乙酸含有-COOH，根據(jù)官能團(tuán)分析；
C．葡萄糖是單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)；
D．煤經(jīng)過(guò)干餾可制得焦炭、煤焦油等產(chǎn)品．

解答：解：A．乙烯、氯乙烯含有C=C，能使高錳酸鉀溶液褪色，聚乙烯不含有C=C，不與高錳酸鉀溶液反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B．乙醇含有-OH，乙酸含有-COOH，二者可以發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，-OH和-COOH能與Na反應(yīng)生成氫氣，故B正確；
C．葡萄糖是單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)，纖維素和蛋白質(zhì)在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；
D．石油經(jīng)過(guò)分餾得到多種烴，煤經(jīng)過(guò)干餾可制得焦炭、煤焦油等產(chǎn)品，故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，石油的分餾和煤的干餾等，題目難度不大，本題注意把握有機(jī)物的官能團(tuán)的性質(zhì)以及反應(yīng)類型的判斷．