Question

化學與生活息息相關，下列說法不正確的是（　�。�

• A、用食醋可除去熱水壺內壁的水垢
• B、醫用酒精的濃度通常為95%
• C、烹魚時加適量醋和酒可以增加香味
• D、用灼燒并聞氣味的方法區別純棉織物和純羊毛織物

Answer 1

分析：A．強酸反應能制取弱酸；
B．醫用酒精的濃度通常是75%；
C．酯有香味；
D．灼燒蛋白質時有燒焦羽毛的氣味．

解答：解：A．水垢的主要成分是難溶碳酸鹽，食醋與其反應生成可溶性碳酸鹽，因此醋酸能除水垢，故A正確；
B．醫用酒精的濃度通常是75%，此濃度殺菌消毒作用強，故B錯誤；
C．乙酸和乙醇能反應生成酯，酯有香味，故C正確；
D．毛織物的主要成分是蛋白質，灼燒時有燒焦羽毛的氣味；純棉織物中不含有蛋白質，灼燒時沒有燒焦羽毛的氣味，故D正確．
故選B．

點評：本題主要考查物質的性質和用途，題目難度不大，物質具有多種性質，解答時應該理解物質的用途是由物質的哪種性質決定的．