Question

下列物質(zhì)中符合碳水化合物的組成，但不屬于糖類的是
①纖維素  ②甲酸甲酯  ③淀粉  ④甲醛  ⑤丙酸  ⑥乳酸(α-羥基丙酸)  ⑦乙二醇  ⑧乙酸

1. A.
   ②③④⑥
2. B.
   ②④⑥⑧
3. C.
   ①③④⑦
4. D.
   ②④⑤⑧

Answer 1

B
本題可用兩種方法求解：
方法一：逐一寫出各物質(zhì)的化學(xué)式，分析其H、O原子個(gè)數(shù)比是否為2∶1，其符合碳水化合物的組成，且分類不是糖，則符合題意．
①③纖維素、淀粉是多糖，肯定不符合題意．②甲酸甲酯，因含有2個(gè)碳原子，根據(jù)通式可知其化學(xué)式為C₂H₄O₂，符合通式，但不屬于糖類，符合題意．④甲醛結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HCHO，符合通式，但也不屬于糖類，符合題意．⑤丙酸，按通式可寫出其化學(xué)式為C₃H₆O₂，不符合碳水化合物的組成，不符合題意．⑥乳酸(α-羥基丙酸)，按名稱可寫出其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，由其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可得出其化學(xué)式為C₃H₆O₃，符合碳水化合物的組成，但不屬于糖類，符合題意．⑦乙二醇，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOCH₂CH₂OH，化學(xué)式為C₂H₆O₂，不符合碳水化合物的通式，也不屬于糖類，不符合題意．⑧乙酸化學(xué)式為C₂H₄O₂，符合碳水化合物的通式，但不屬于糖類，符合題意．
綜上分析：本題的答案為B．
方法二：用排除法(或篩選法)，從名稱看：①纖維素、③淀粉均為多糖，均不符合題意，則A、C肯定不是正確答案．B、D中均有②④⑧，則只需要觀察⑤⑥是否符合題意即可．⑤為丙酸，其化學(xué)式為C₃H₆O₂，不符合碳水化合物的組成．⑥為α-羥基丙酸，其化學(xué)式為C₃H₆O₃，符合碳水化合物的組成，但不屬于糖類，則⑥符合題意，則必有②④⑥⑧符合碳水化合物的組成，且不屬于糖類，即B為正確選項(xiàng)．