Question

下列實驗，在滴加有關試劑之前必須先加堿液使溶液堿化的是

1. A.
   乙酸乙酯加水在水浴中加熱水解
2. B.
   溴苯水解后，滴加硝酸銀溶液檢驗水解產物中的溴離子
3. C.
   淀粉水解后，滴加新制氫氧化銅懸濁液檢驗水解產物中的葡萄糖
4. D.
   葡萄糖溶于水，滴加銀氨溶液檢驗其醛基的存在

Answer 1

C
乙酸乙酯在酸性、堿性條件下都能水解；鹵代烴水解的條件是堿性條件下，為防止Ag₂O沉淀的干擾，應先中和堿（加酸）；醛基的檢驗不能在酸性條件下進行，應在堿性條件下進行；淀粉水解需加入硫酸。因此，加入新制Cu(OH)₂前應先中和硫酸，而D項中銀氨溶液本身顯堿性，又無酸的干擾，故D項無須加堿。