Question

2005年9月始，“禽流感”在全球部分地區爆發，引起了人們繼“非典”之后的世界范圍內的恐慌。從烹調香料八角(俗稱大料)中提取到的莽草酸是制取抗禽流感藥物Tamiflu(商品名：達菲)的基本原料。莽草酸的結構式如下。下列對莽草酸說法正確的是(    )

A.分子式：C₇H₁₀O₅

B.莽草酸是芳香族化合物

C.莽草酸可以遇到氯化鐵溶液變紫色

D.1 mol莽草酸與足量鈉反應可以產生4mol氫氣

Answer 1

A 

【解析】  根據莽草酸的結構簡式，可得出其分子式為C₇H₁₀O₅，A正確；莽草酸分子中無苯環，不屬芳香族化合物，B錯；莽草酸分子中的—OH為醇羥基，不能使FeCl₃溶液變色，C錯；因與鈉反應時，2個—OH與鈉反應得到1 mol H₂，莽草酸分子中含4個—OH，與鈉反應可得到2 mol H₂，D錯。所以應該選A。