有關糖類物質的敘述正確的是( )

A.糖類是有甜味的物質

B.由碳、氫、氧三種元素組成的有機物屬于糖類

C.糖類物質又叫碳水化合物，其分子式都可以用C_n(H₂O)_m表示

D.糖類一般是多羥基醛或多羥基酮，以及水解能產生它們的物質

解析：單糖、低聚糖一般有甜味、多糖(如淀粉、纖維素)沒有甜味，故A選項不正確；由碳、氫、氧組成的有機物常見的有醇、酚、醛、酸及酯和糖，故B選項不正確；多數糖類物質符合碳水化合物的通式，少數糖類物質不符合碳水化合物的通式，符合碳水化合物通式的也不一定是糖類物質，故C選項也不正確；D項是糖類概念的正確表達，盡管課本上沒有完整規范地敘述，運用排除法可以選出正確的選項。

答案：D

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科目：高中化學 來源： 題型：

有關糖類物質的敘述正確的是( )

A.糖類是有甜味的物質

B.由C、H、O三種元素組成的無機物屬于糖類

C.糖類物質又叫碳水化合物，其分子式都可用C_m(H₂O)_n的通式表示

D.糖類一般為多羥基醛或多羥基酮，以及能水解產生它們的物質

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科目：高中化學 來源： 題型：

人體最重要的營養物質成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，下列有關食品與營養的敘述正確的是

A.淀粉和纖維素均屬糖類，兩者均可被人體吸收

B.組成蛋白質的各種氨基酸均可在人體內自行合成

C.脂肪不僅可提供人體能量，也可形成脂肪組織

D.人體中所需的礦物質很少，不攝取也不影響健康

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人體最重要的營養物質成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，下列有關食品與營養的敘述正確的是

A.
淀粉和纖維素均屬糖類，兩者均可被人體吸收
B.
組成蛋白質的各種氨基酸均可在人體內自行合成
C.
脂肪不僅可提供人體能量，也可形成脂肪組織
D.
人體中所需的礦物質很少，不攝取也不影響健康

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科目：高中化學 來源： 題型：

有關糖類物質的敘述正確的是（）

A.糖類是有甜味的物質

B.由碳、氫、氧三種元素組成的有機物屬于糖類

C.糖類物質又叫碳水化合物，其分子式大部分可用C_n（ H₂O ）_m的通式表示

D.糖類一般是多羥基醛或多羥基酮以及水解能產生它們的物質。

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