Question

 松花蛋于明朝初年問世。其腌制配方有多種，但主要配料為生石灰（CaO）、純堿（Na₂CO₃）和食鹽（NaCl）。將一定比例的配料用水和粘土調制成糊狀，敷于蛋上，密封保存，數日后即可食用。

（1）腌制皮蛋的配料用水調制時，主要反應的化學方程式為（不考慮粘土中物質可能參與的反應）                     ，                      。

（2）皮蛋外的糊狀物經水溶解、過濾，濾液中肯定含有較多的溶質為        和        ，可能含有的物質為Ca(OH)₂或Na₂CO₃。

（3）某同學設計如下表所示的實驗方案，探究（2）所得濾液中可能含有的物質是否存在，請你幫他完善實驗方案。

實  驗  步  驟	實  驗  現  象	實  驗  結  論
①取少量濾液，滴加適量K2CO3溶液	若出現白色沉淀	濾液中含Ca(OH)2
	若無白色沉淀	濾液中無Ca(OH)2
②另取少量濾液，滴加	若出現氣泡	濾液中含Na2CO3
	若無氣泡	濾液中無Na2CO3

Answer 1

     (1）CaO+H₂O=Ca(OH)₂， Ca(OH)₂+Na₂CO₃=CaCO₃↓+2NaOH

（2）NaOH；NaCl

（3）滴入適量鹽酸；