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下列有關蛋白質的敘述中,不正確的是

A.蛋白質溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質析出,再加水也不溶解

B.人工合成的具有生命活性的蛋白質結晶牛胰島素,1965年我國科學家最先合成的

C.重金屬鹽能使蛋白質變性,所以誤食重金屬鹽會中毒

D.濃HNO3濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,是由于濃HNO3和蛋白質發生顏色反應

 

A

【解析】

試題分析:A、蛋白質溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質析出發生鹽析,鹽析是可逆的,因此再加水可以再溶解,A不正確;B、人工合成的具有生命活性的蛋白質結晶牛胰島素,是1965年我國科學家最先合成的,B正確;C、重金屬鹽能使蛋白質變性,所以誤食重金屬鹽會中毒,C正確;D、濃HNO3濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,是由于濃HNO3和蛋白質發生顏色反應,D正確,答案選A。

考點:考查蛋白質的性質

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:2015屆天津市南開區高二上學期期末考試化學試卷(解析版) 題型:選擇題

結合下圖判斷,下列敘述正確的是

AI中正極均被保護

BI中負極反應均是Fe-2e-=Fe2+

CI中正極反應均是O2+2H2O+4e-=4OH-

DI中分別加入少量K3[Fe(CN)6]溶液,均有藍色沉淀

 

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科目:高中化學 來源:2015屆吉林省高二教學評估(一)化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列物質既能發生消去反應,又能氧化成醛的是

 

 

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科目:高中化學 來源:2015屆吉林省高二3月月考化學試卷(解析版) 題型:填空題

MR、QV、W、X、YZ八種物質,它們之間存在如下關系:

M+YR R+H2ONaOH+Y Q+NaOHV+W+H2O XW+Y

X+W+H2SO4Q+Z+H2O。其中M、QY是單質,Q、Y在常溫、常壓下為氣體,Z是硫酸鹽,鈉、鉀化合物性質相似。

回答下列問題:

1)寫出各代號的化學式(或分子式) M R ,Q ,V ,W ,X Y ,Z

2)寫出下列有關化學反應的方程式和離子方程式,并標出電子轉移方向和總數

反應 , ;

反應 ,

 

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科目:高中化學 來源:2015屆吉林省高二3月月考化學試卷(解析版) 題型:填空題

人們習慣上按不同的溶解性,把維生素分為 性維生素和 性維生素兩大類,維生素C溶液顯酸性,又稱為 。

 

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科目:高中化學 來源:2015屆吉林省高二3月月考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關于有機物的說法中,正確的一組是

淀粉、油脂、蛋白質在一定條件下都能發生水解反應

淀粉和纖維素互為同分異構體

③食用油屬于酯類,石蠟油屬于烴類

④石油的分餾和煤的氣化都是發生了化學變化

⑤淀粉遇碘酒變藍色,在加熱條件下葡萄糖能與新制的氫氧化銅懸濁液發生反應

A②③④ B①②④ CZ①③⑤ D②④⑤

 

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科目:高中化學 來源:2015屆北京市懷柔區高二上學期期末質量檢測化學試卷(解析版) 題型:推斷題

以下各種有機化合物之間有如下的轉化關系:

1D為一直鏈化合物,分子式為C4H8O2,它能跟NaHCO3反應放出CO2,D具有的官能團名稱是 ,D的結構簡式為 ,;

2)化合物C的分子式是C7H8O,C遇到FeCl3溶液顯示紫色,C苯環上的一溴代物只有兩種,則C的結構簡式為

3)反應的化學方程式是 ;

4)芳香化合物B是與A具有相同官能團的A的同分異構體,通過反應化合物B能生成EF,F中有兩個甲基則F結構簡式是 ;

寫出生成G的化學方程式

(5)乙二醇和乙二酸可發生與DF反應機理類似的反應生成高分子化合物,寫出乙二醇與乙二酸在一定條件下生成高分子化合物的反應方程式

 

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科目:高中化學 來源:2015屆北京市懷柔區高二上學期期末質量檢測化學試卷(解析版) 題型:選擇題

NA為阿伏加德羅常數的數值,下列說法正確的是

A標準狀況下,112L的己烷所含的分子數為05NA

B28g乙烯所含共用電子對數目為4NA

C.標準狀況下,112 L二氯甲烷所含分子數為05 NA

D現有乙烯、丙烯、丁烯的混合氣體共14g,其原子數為3NA

 

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科目:高中化學 來源:2014高考化學蘇教版總復習 專題8溶液中的離子反應練習卷(解析版) 題型:選擇題

室溫下,在pH5NH4Cl溶液、pH9NaHCO3溶液和pH5的鹽酸中,水的電離度分別為:α1α2α3,它們之間的大小關系是(  )

Aα123 Bα1α23 Cα123 D.無法判斷

 

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同步練習冊答案
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