Question

（2011?百色模擬）大豆異黃酮（結構如圖）是一種近年來引起營養與醫學界廣泛關注的物質，它對于人體健康有著重要的作用．關于大豆異黃酮的敘述錯誤的是（　�。�

A．可以和溴水反應

B．分子中有兩個苯環

C．在堿性條件下容易發生水解

D．1mol大豆異黃酮可以和2molNaOH反應

Answer 1

分析：A、酚羥基的臨位和對位氫原子能被溴水中的溴取代，碳碳雙鍵或是三鍵可以和溴發生加成反應；
B、根據結構簡式來確定含有苯環的數目；
C、含有酯基或是肽鍵的有機物質在堿性環境下會水解；
D、酚羥基具有酸性，可以和氫氧化鈉反應．

解答：解：A、該物質含有酚羥基，它臨位和對位氫原子能被溴水中的溴取代，可以和溴水發生反應，故A正確；
B、根據結構簡式可以確定該有機物質中含有苯環的數目是2，故B正確；
C、當物質中含有酯基或是肽鍵時，質在堿性環境下會水解，但是該物質不含該基團，不能發生水解反應，故C錯誤；
D、1mol該物質含有2mol酚羥基具有酸性，可以和2mol氫氧化鈉反應，故D正確．
故選C．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度中等，注意分析有機物中官能團的種類和性質是解題的關鍵所在．