Question

【題目】元素和化合物是組成細胞的物質基礎，下列說法正確的是（ ）

A. 氨基酸、脂肪酸、核苷酸都含有氮元素

B. 胰高血糖素、性激素、生長激素與雙縮脲試劑反應均呈紫色

C. 細胞內結合水/自由水的值，種子萌發時比休眠時低

D. 哺乳動物血液中鈣離子含量高，會出現抽搐癥狀

Answer 1

【答案】C

【解析】試題分析：1、水含量與代謝強度的關系：

①一般情況下，代謝活躍時，生物體含水量在70%以上．含水量降低，生命活動不活躍或進入休眠．

②當自由水比例增加時，生物體代謝活躍，生長迅速．如干種子內所含的主要是結合水，干種子只有吸足水分﹣﹣獲得大量自由水，才能進行旺盛的生命活動．

2、蛋白質能與雙縮脲試劑發生紫色反應．

解：A、氨基酸和核苷酸中都含有氮元素，但脂肪酸的組成元素只有C、H、O，不含氮元素，A錯誤；

B、胰高血糖素、生長激素與雙縮脲試劑反應均呈紫色，而性激素屬于脂質，不能與雙縮脲試劑發生紫色反應，B錯誤；

C、種子萌發時新陳代謝旺盛，自由水含量較高，因此細胞內結合水/自由水的值，種子萌發時比休眠時低，C正確；

D、哺乳動物血液中鈣離子含量低，會出現抽搐癥狀，D錯誤．

故選：C．