Question

衛生部發出公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生產中添加過氧化鈣(CaO₂)等食品添加劑。下列對于過氧化鈣(CaO2)的敘述錯誤的是

A． CaO₂具有氧化性，對面粉可能具有增白作用

B． CaO₂中陰陽離子的個數比為1:1

C． CaO₂和水反應時，每產生1 mol O₂轉移電子4 mol

D． CaO₂和CO₂反應的化學方程式為:2CaO₂ +2CO₂ =2CaCO₃+O₂

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：C、2CaO₂ +2H₂O =2Ca(OH)₂+O₂↑,每產生1mol O₂,轉移電子數為2mol。

考點：氧化還原反應的分析。