Question

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的有關問題：
（1）維生素C具有還原性，將其溶液滴入碘水中，反應后可將單質碘轉化為I^-，為證明該反應的發生，常用

 

試劑檢驗．
（2）淀粉、油脂、蛋白質、天然橡膠不屬于天然有機高分子的是

 

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（3）糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養物質．其中油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和

 

（寫名稱）．
（4）碳酸鎂可治療胃酸過多的原理是

 

（用離子方程式表示）．
（5）阿司匹林具有

 

 作用．長期大量服用阿司匹林，其水解產物水楊酸可導致患者出現頭痛、惡心等癥狀，需靜脈注射小蘇打（NaHCO₃）溶液，利用小蘇打與水楊酸分子中的羧基反應生成水楊酸鈉，使癥狀緩解．寫出水楊酸（結構簡式如圖）與小蘇打反應的化學方程式：

 

．

Answer 1

考點：微量元素對人體健康的重要作用,維生素在人體中的作用,藥物的主要成分和療效

專題：

分析：（1）碘遇淀粉變藍；
（2）高分子化合物是指那些由眾多原子或原子團主要以共價鍵結合而成的相對分子量在一萬以上的化合物；
（3）油脂水解為高級脂肪酸和甘油；
（4）治療胃酸過多原理是中和反應；
（5）阿司匹林具有解熱鎮痛的作用．

解答： 解：（1）碘遇淀粉變藍色，所以用淀粉證明碘的存在，故答案為：淀粉；    
（2）淀粉、蛋白質、天然橡膠屬于天然有機高分子的是，油脂不是高分子化合物，故答案為：油脂；
（3）油脂水解為高級脂肪酸和甘油，故答案為：甘油；
（4）治療胃酸過多原理是中和反應，發生的反應為MgCO₃+2H⁺=Mg²⁺+CO₂↑+H₂O，故答案為：MgCO₃+2H⁺=Mg²⁺+CO₂↑+H₂O；
（5）阿司匹林具有解熱鎮痛的作用，水楊酸具有羧基，能與碳酸氫鈉反應，反應方程式為，故答案為：解熱鎮痛；
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點評：本題考查了微量元素的作用、油脂分解以及阿司匹林的作用和分解產物等內容，難度不大，注意相關基礎知識的積累．