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4．下列說法正確的是（　　）
A．油脂水解可得到氨基酸和甘油
B．防腐劑都有一定的毒性，所以不能吃含防腐劑的食品
C．蛋白質溶液、淀粉溶液都屬膠體
D．玻璃鋼是新型的無機非金屬材料

分析 A．油脂水解生成甘油和高級脂肪酸；
B．應控制添加防腐劑的量；
C．根據膠體的定義判斷；
D．玻璃鋼是一種新型的有機材料．

解答 解：A．油脂水解生成甘油和高級脂肪酸，而蛋白質水解生成氨基酸，故A錯誤；
B．防腐劑對人體有害，但可防止食品變質，應控制添加防腐劑的量，故B錯誤；
C．蛋白質溶液、淀粉溶液溶質粒子半徑介于膠體粒子半徑范圍內，具有膠體的性質，故C正確；
D．玻璃鋼是一種纖維強化塑料，屬于有機材料，故D錯誤．
故選C．

點評 本題考查較為綜合，涉及有機物的性質、添加劑、膠體、材料的使用等知識，側重于基礎知識的考查，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

14．有機物A的結構簡式為：它可通過不同的反應分別得到下列物質：

（1）A中含氧官能團的名稱：羧基、羥基．
（2）在B～G中，不含酯基的化合物是（填編號）C．
（3）指出反應類型：A生成C：消去反應，A生成D：聚合（或縮聚）反應．
（4）1mol C在一定條件下與NaOH溶液、Br2水和H2反應，消耗三種物質最多分別為1、1、4 mol．
（5）按要求寫A的所有同分異構體的結構簡式：．（注：同一碳原子上連兩個或兩個以上羥基不穩定，故書寫時排除此類化合物．）
①苯環上只有一個取代基②能發生銀鏡反應③但不能發生水解反應④1mol該物質可與金屬鈉反應生成1molH2
（6）寫出由A制取B的化學方程式：．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

15．回收鉛蓄電池的電極填充物（鉛膏，主要含PbO、PbO2、PbSO4），可制備熱穩定劑三鹽基硫酸鉛（組成可表示為3PbO•PbSO4•H2O），其實驗流程如圖：

（1）物質X可以循環利用，該物質是硝酸．檢驗流程中使用的Na2SO3溶液是否變質的方法是取少量溶液，加入足量稀鹽酸，再加氯化鋇溶液，觀察是否產生白色沉淀．
（2）從濾液A可提取出一種含結晶水的鈉鹽副產品．若檢驗該晶體中結晶水的含量，所需的硅酸鹽材質儀器有坩堝、酒精燈、泥三角、玻璃棒、石棉網、干燥器等．
（3）流程中不直接利用H2SO4溶液與PbO、PbCO3反應制取PbSO4，原因可能是PbSO4不溶于水，覆蓋在固體表面阻礙反應的進一步發生．
（4）生成三鹽基硫酸鉛的離子反應方程式為4PbSO4+6OH-=3PbO•PbSO4•H2O+3SO42-+2H2O．
（5）向鉛膏漿液中加入Na2SO3溶液的目的是將其中的PbO2還原為PbO．若實驗中所取鉛膏的質量為47.8g，其中PbO2的質量分數為15.0%，則要將PbO2全部還原，至少需加30mL 1.0mol•L-1 Na2SO3溶液．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．2013年《美國化學會志》發表了我國科學家對非均相催化加氫過程機理研究的成果，其原理如圖．下列關于氫氣的說法不正確的是（　　）
A．由氫原子構成的氫氣分子只有一種
B．通常情況下，氣體中氫氣的密度最小
C．氫氣可用于生產鹽酸、氨氣等化工產品
D．目前，工業上不采用電解水的方法大量生產氫氣

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列說法正確的是（　　）
A．溶液、膠體、濁液三種分散系可用丁達爾效應進行區分
B．△H＜0且△S＞0的反應可以自發進行
C．酸堿中和滴定實驗中裝標準液的滴定管未潤洗，會造成所測結果偏低
D．鋼鐵吸氧腐蝕的負極反應為：O2+4e-+2H2O═4OH-

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

9．Atropic酸（H）是某些具有消炎、鎮痛作用藥物的中間體，其一種合成路線如下：

（1）G中含氧官能團的名稱是羥基、羧基；反應1為加成反應，則B的結構簡式是．
（2）C-D的化學方程式是+NaOH $→_{△}^{水}$+NaBr．
（3）反應2的反應類型為加成反應，反應3的反應條件為濃硫酸、加熱．
（4）下列說法正確的是ad．
a．B中所有原子可能在同一平面上
b．合成路線中所涉及的有機物均為芳香族化合物
c．一定條件下1mol有機物H最多能與5mol H2發生反應
d．G能發生取代、加成、消去、氧化、縮聚等反應
（5）化合物G有多種同分異構體，其中同時滿足下列條件：①能發生水解反應和銀鏡反應；②能與FeCl3發生顯色反應；③核磁共振氫譜只有4個吸收峰的同分異構體的結構簡式是．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．設NA為阿伏加德羅常數，下列敘述正確的是（相對原子質量O-16  Na-23）（　　）
A．25℃時，pH=13的1.0 L Ba（OH）2溶液中含有的OH-數目為0.2NA
B．100 mL 1 mol•L-1的H2SO4溶液中含有0.1NA個H+
C．將4 g NaOH溶于100 g蒸餾水中，所得溶液物質的量濃度是0.1 mol•L-1
D．20g重水（D2O）所含的電子數為10NA

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列說法正確的是（　　）
A．向水中加入少量固體硫酸氫鈉，恢復原溫度時，c（H+）增大，Kw變大
B．體積、pH均相同的醋酸和鹽酸完全溶解等量的鎂粉（少量），后者用時少
C．0.1 mol．L-1的醋酸溶液加水稀釋，$\frac{c（{H}^{+}）}{c（O{H}^{-}）}$減小
D．常溫下，V1LpH=11的NaOH溶液與V2LpH=3的HA溶液混合，若混合液顯中性，則V1≤V2

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

9．下列說法中不正確的是（　　）
A．非金屬之間形成的化學鍵一定是共價鍵
B．在共價化合物中不可能含有離子鍵
C．只含有共價鍵的物質一定是共價化合物
D．含有離子鍵的化合物一定是離子化合物

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同步練習冊答案
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