Question

11．從葡萄籽中提取的原花青素結構為：

原花青素具有生物活性，如抗氧化和自由基清除能力等，可防止機體內脂質氧化和自由基的產生而引發(fā)的腫瘤等多種疾病．有關原花青素的下列說法不正確的是（　　）

• A． 該物質既可看作醇類，也可看作酚類
• B． 1 mol該物質可與4 mol Br₂反應
• C． 1 mol該物質可與7 mol NaOH反應
• D． 1 mol該物質可與7 mol Na反應

Answer 1

分析 該物質中含有酚羥基、醚鍵、醇羥基和苯環(huán)，具有酚、醚、醇和苯的性質，能發(fā)生取代反應、氧化反應、加成反應、消去反應等，據(jù)此分析解答．

解答 解：A．該物質中含有酚羥基和醇羥基，所以既可看作醇類，也可看作酚類，故A正確；
B．苯環(huán)上酚羥基鄰對位氫原子能被溴原子取代，所以1 mol該物質可與4 mol Br₂反應，故B正確；
C．只有酚羥基能和氫氧化鈉反應，1mol該物質中含有5mol酚羥基，所以1 mol該物質可與5molNaOH反應，故C錯誤；
D．酚羥基和醇羥基都能與鈉反應，所以1 mol該物質可與7 mol Na反應，故D正確；
故選C．

點評 本題考查有機物結構和性質，為高頻考點，把握官能團及其性質關系是解本題關鍵，側重考查酚、醇的性質，注意酚和溴發(fā)生取代反應的位置，為易錯點．