Question

昆蟲能分泌信息素。下列是一種信息素的結構簡式：

CH₃(CH₂)₅CH====CH(CH₂)₉CHO

指出物質中的任意一種官能團，為該官能團提供一種簡單的鑒別方法并簡述實驗現象，寫出與鑒別方法有關反應的化學方程式并指出反應類別，完成下表：

官能團	鑒別方法及實驗現象	有關反應的化學方程式	反應類別

Answer 1

解析：本題為一道生化綜合題。以信息素防治害蟲為背景，綜合考查了化學中的有機物官能團的鑒別。該信息素分子中有2種官能團，即碳碳雙鍵和醛基。鑒別碳碳雙鍵的方法一般有：①加溴水，現象是溴水褪色；②加高錳酸鉀酸性溶液，高錳酸鉀酸性溶液紫色褪去。但由于醛基也能使高錳酸鉀酸性溶液的紫色褪去，所以只能選①法。鑒別醛基的方法一般有：①加銀氨溶液即利用銀鏡反應；②加新制Cu(OH)₂加熱，觀察是否有紅色沉淀生成。這兩種方法在本題中均可用來鑒別醛基。

答案：

官能團	鑒別方法及實驗現象	有關反應的化學方程式	反應類別
(碳碳雙鍵)	加溴水溴水褪色	CH3(CH2)5CH====CH(CH2)9CHO+Br2→ CH3(CH2)5CHBr-BrCH(CH2)9CHO	加成反應
—CHO(醛基)	加銀氨溶液生成銀鏡	CH3(CH2)5CH==CH(CH2)9CHO+2［Ag(NH3)2］++2OH-→ CH3(CH2)5CH==CH(CH2)9COO-++2Ag↓+3NH3+H2O	氧化反應