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向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱使淀粉水解，為測其水解程度，需要的試劑是（　　。

①NaOH溶液；②銀氨溶液；③新制的Cu（OH）2懸濁液；④碘水

A．④ B．②④ C．①③④ D．③④

【解析】測定淀粉的水解程度就分為三種情況①完全水解②部分水解　③沒水解；完全水【解析】
證明無淀粉了，用碘水；部分水【解析】
證明有淀粉—用碘水，變藍，證明有葡萄糖—用銀氨溶液[或新制Cu（OH）2懸濁液]，但必須在堿性條件下；沒有水【解析】
證明無葡萄糖產生即可，用銀氨溶液來證明。

練習冊系列答案

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A．在氮化鋁的合成反應中，N2是還原劑，Al2O3是氧化劑

B．上述反應中每生成2 mol AlN，N2得到3 mol電子

C．氮化鋁中氮元素的化合價為－3價

D．氮化鋁屬于復合材料

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②每10個水分子中溶有1個Na＋的NaOH溶液

③濃度為18.4 mol·L－1的硫酸10 mL加到100 mL水中所得的稀硫酸

④標準狀況下，100 mL氨氣溶于20 mL水中所得溶液的密度為0.9 g·cm－3的氨水

A．①②　　　　　　　B．①③C．①④ D．②③

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①_____________________________________________________________。

②____________________________________________________________。

（2）乙醇除用作燃料外，還可用來合成其他有機物，下列主要是以乙醇為起始原料的轉化關系圖。請在表中填上相應物質的結構簡式。

（3）寫出上面關系圖中由c生成C4H4O4的化學方程式。（有機物用結構簡式表示）_________________________________________________________。

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