Question

下列說法正確的是（　　）

• A、糖類、油脂、蛋白質在一定條件下都能發生水解反應
• B、乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色的反應，反應類型為取代反應
• C、棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO₂和H₂O
• D、苯和液溴在FeBr₃催化作用下的反應，反應類型為取代反應

Answer 1

考點：淀粉的性質和用途,乙烯的化學性質,苯的性質,酯的性質,氨基酸、蛋白質的結構和性質特點

專題：有機反應

分析：A．單糖不能水解，二糖、多糖、油脂、蛋白質在一定條件下都能發生水解反應；
B．乙烯含有C=C官能團，可發生加成反應；
C．合成纖維除含C、H、O外，有的還含有其它元素；
D．根據苯在催化劑作用下與液溴發生取代反應反應生成溴苯和溴化氫解答；

解答： 解：A．油脂水解的最終產物是高級脂肪酸和丙三醇，蛋白質是由氨基酸縮聚形成的高分子化合物，蛋白質水解的最終產物為氨基酸，二糖、多糖能水解生成單糖，但單糖如葡萄糖等不能水解，故A錯誤；
B．乙烯含有C=C官能團，可發生加成反應，反應的化學方程式為：CH₂=CH₂+Br₂→CH₂Br-CH₂Br，故B錯誤；
C．合成纖維除含C、H、O外，有的還含有其他元素，如腈綸含氮元素、氯綸含氯元素等，完全燃燒時不只生成CO₂和H₂O，故C錯誤；
D．在催化劑的作用下，苯環上的氫原子溴原子所取代，生成溴苯，同時有溴化氫生成：反應方程式為：C₆H₆+Br₂

FeBr3

C₆H₅Br+HBr，故D正確；
故選D．

點評：本題考查較綜合，側重有機物結構與性質的考查，涉及高分子化合物水解、有機物反應類型等，平時注重基礎知識的訓練，題目難度不大．注意苯在催化劑作用下與液溴發生取代反應，為高頻考點．