Question

下列過程不可逆的是

1. A.
   食鹽的溶解
2. B.
   硬脂酸鈉的鹽析
3. C.
   CuCl₂的水解
4. D.
   蛋白質的變性

Answer 1

D
物質的溶解、鹽析、鹽的水解均是可逆過程，但蛋白質變性是不可逆的。