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下列“油”中都屬于油脂的是(  )
①豆油 ②醬油 ③牛油 ④甘油 ⑤汽油


  1. A.
    ①③
  2. B.
    ②④
  3. C.
    ①⑤
  4. D.
    ④⑤
A
試題分析:甘油屬于醇;汽油屬于烴的混合物;醬油的成分除水外,主要是氨基酸。油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯類(lèi),所以答案選A。
考點(diǎn):考查油脂的判斷
點(diǎn)評(píng):該題是基礎(chǔ)性試題的考查,也是高考中的常見(jiàn)題型。主要是考查學(xué)生對(duì)油脂概念以及油脂判斷的了解程度,側(cè)重對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固和訓(xùn)練,旨在考查學(xué)生靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力,難度不大,記住即可。
練習(xí)冊(cè)系列答案
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下列說(shuō)法中正確的是(  )

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下列說(shuō)法正確的是(  )
A、地溝油和礦物油都屬于酯類(lèi)物質(zhì)B、高溫加熱鋁箔至熔化,鋁并不滴落,說(shuō)明鋁表面有一層致密的耐高溫氧化膜C、為測(cè)定熔融氫氧化鈉的導(dǎo)電性,將氫氧化鈉固體放在石英坩堝中加熱熔化D、電解從海水中得到的氯化鎂溶液可獲得金屬鎂

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下列說(shuō)法正確的是(  )
A、天然氣、石油都是清潔的可再生能源B、在燃煤中添加碳酸鈣或生石灰可以減少SO2的排放C、2H+1H+的化學(xué)性質(zhì)不同D、地溝油和礦物油都屬于酯類(lèi)物質(zhì)

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下列說(shuō)法正確的是(  )
A、地溝油和礦物油都屬于酯類(lèi)物質(zhì)B、在食品袋中放人盛有硅膠和鐵粉的透氣小袋,可防止食物受潮、氧化變質(zhì)C、為測(cè)定熔融氫氧化鈉的導(dǎo)電性,將氫氧化鈉固體放在石英坩堝中加熱熔化D、電解從海水中得到的氯化鎂溶液可獲得金屬鎂

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列說(shuō)法正確的是(  )
A、天然氣、石油都是清潔的可再生能源B、在燃煤中添加碳酸鈣或生石灰可以減少SO2的排放C、在AgCl飽和溶液中加入AgNO3溶液,達(dá)平衡時(shí),溶液中Ksp(AgCl)降低D、地溝油和礦物油都屬于酯類(lèi)物質(zhì)

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