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纖維素在生產、生活中用途十分廣泛。下列關于纖維素性質的說法中,正確的是
A.有甜味B.有還原性
C.可溶于水D.可發生水解
D
纖維素屬于多糖,可以發生水解反應生成葡萄糖,A、B、C均不是纖維素的性質,所以答案是D。
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列關于蛋白質的說法錯誤的是(     )    
A.蛋白質是生命的基礎,沒有蛋白質就沒有生命
B.任何一種蛋白質只含有碳、氫、氧、氮四種元素,不含其它元素
C.肌肉、血清、毛發、指甲中都含有蛋白質
D.一切重要的生命現象和生理機能都與蛋白質密切相關

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列物質在一定條件下既能發生水解反應,又能與新制Cu(OH)2懸濁液反應的是(  )
A.葡萄糖B.麥芽糖C.蔗糖D.淀粉

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

2006年諾貝爾化學獎授予美國科學家Roger.D.Kormberg,他提示了真核生物體內細胞如何利用基因內存儲的信息生產蛋白質。下列關于蛋白質的說法正確的是
A.HCHO溶液或(NH42SO4溶液均能使蛋白質變性
B.可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離提純蛋白質
C.蛋白質均為天然有機高分子化合物,沒有蛋白質就沒有生命
D.人造絲和蠶絲的成分都是蛋白質,灼燒時均產生燒焦羽毛的氣味

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

淀粉中加入少量稀硫酸,并加熱。為了確定淀粉是否已水解或完全水解,需要①NaOH溶液;②銀氨溶液;③新制Cu(OH)2堿性懸濁液;④碘水;⑤BaCl2中的
A. ①⑤B. ②④C. ②③④D. ①③④

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法不正確的是
A.乙醛、葡萄糖、麥芽糖都能發生銀鏡反應
B.向苯酚溶液中滴加濃溴水出現白色沉淀
C.可用飽和碳酸鈉溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸
D.向蛋白質溶液中滴加飽和硫酸鈉溶液后,蛋白質會發生變性

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

單糖是    
A.具有甜味的物質B.具有一個分子比較簡單的糖
C.不能在水解成更簡單的糖D.最簡式為的Cn(H2O)m有機物

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列食物富含蛋白質的是(      )
A.米飯B.雞蛋C.黃瓜D.花生

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

(6分)淀粉和纖維素的分子組成都可以用通式___         _表示,蛋白質水解的最終產物分子中,含有的官能團是    _                    ( 填官能團名稱)。

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