Question

我國科學家在研究有機分子簇集和自由基化學領域中曾涉及如圖有機物：
該化合物中，官能團③的名稱是

 

，官能團①的電子式是

 

．該化合物是由

 

種氨基酸分子脫水形成的，它屬于

 

．該化合物水解所用的催化劑可以是

 

．寫出其中一種最簡單的氨基酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式

 

．

Answer 1

考點：有機物的結構和性質

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：有機物為多肽化合物，含有氨基、肽鍵以及羧基，可發生水解，產物有NH₂CH₂COOH；NH₂CH（CH₃）COOH；NH₂CH（CH₂C₆H₅）COOH；NH₂CH（COOH）CH₂CH₂COOH等，最簡單的氨基酸為NH₂CH₂COOH，以此解答該題．

解答： 解：③為肽鍵，①為氨基，氨基為電中性基團，電子式為，化合物在酸、堿或酶的作用下水解生成的氨基酸為：NH₂CH₂COOH；NH₂CH（CH₃）COOH；NH₂CH（CH₂C₆H₅）COOH；NH₂CH（COOH）CH₂CH₂COOH，共四種，其中最簡單的氨基酸為NH₂CH₂COOH，與氫氧化鈉反應的方程式為H₂N-CH₂-COOH+NaOH→H₂N-CH₂-COONa+H₂O，
故答案為：肽鍵；；4；多肽；酸、堿或酶；H₂N-CH₂-COOH+NaOH→H₂N-CH₂-COONa+H₂O．

點評：本題主要考查有機物的結構和性質，側重于多肽的結構和性質特點的考查，把握氨基酸在形成多肽時的變化規律是解題的關鍵，題目難度不大．