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【題目】食品安全已成為近幾年來社會關(guān)注的熱點問題之一。下列有關(guān)食品添加劑使用的說法正確的是

A. 為了防止食品腐敗,加入適量苯甲酸鈉以達到阻抑細菌繁殖的作用

B. 為了提高奶粉中的氮含量,加入適量的三聚氰胺

C. 為了調(diào)節(jié)食品色澤,改善食品外觀,使用工業(yè)色素蘇丹紅

D. 食鹽是咸味劑,無防腐作用

【答案】A

【解析】

苯甲酸鈉為常見防腐劑,食品中加入適量苯甲酸鈉以達到阻抑細菌繁殖的作用;三聚氰胺、蘇丹紅有毒,不能作為食品添加劑;食鹽是咸味劑,同時也有防腐作用。故答案為A。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】現(xiàn)在電池的種類非常多,且由電池造成的污染越來越嚴重,下列電池不會造成環(huán)境污染的是(
A.堿性鋅錳電池
B.氫氧燃料電池
C.酸性鋅錳電池
D.鎳鎘電池

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列敘述中正確的是

A. 在離子化合物中一定含有金屬元素

B. 在離子化合物中不可能存在非極性鍵

C. 共價化合物中一定沒有金屬元素

D. 共價化合物中可能既有極性鍵也有非極性鍵

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某課外小組設(shè)計的實驗室制取乙酸乙酯的裝置如圖所示,A中放有濃硫酸,B中放有乙醇、無水醋酸鈉,D中放有飽和碳酸鈉溶液。

已知:①無水氯化鈣可與乙醇形成微溶于水的CaCl2·6C2H5OH;

②有關(guān)有機物的沸點:

試劑

乙醚

乙醇

乙酸

乙酸乙酯

沸點/℃

34.7

78.5

118

77.1

請回答:

(1)濃硫酸的作用:________________;若用同位素18O示蹤法確定反應的斷鍵規(guī)律,寫出能表示18O位置的化學方程式:__________________

(2)球形干燥管C的作用是__________。若反應前向D中加入幾滴酚酞,溶液呈紅色,產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因是(用離子方程式表示)______________;反應結(jié)束后D中的現(xiàn)象是__________

(3)該小組同學在實驗時加入過量的乙醇,目的是____________________,同時慢慢滴加乙酸并加熱蒸餾,原因是_______________________

(4)從D中分離出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水,應先加入無水氯化鈣,分離出____________;再加入(此空從下列選項中選擇)________;然后進行蒸餾,收集77℃左右的餾分,以得到較純凈的乙酸乙酯。

A.五氧化二磷 B.堿石灰

C.無水硫酸鈉 D.生石灰

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】

利用上述信息,按以下步驟從合成(部分試劑和反應條件已略去):

請回答下列問題:

(1)分別寫出A、C、D的結(jié)構(gòu)簡式:

A:____________;C:____________;D:____________

(2)如果不考慮⑥、⑦反應,對于反應⑤得到D的另一種可能結(jié)構(gòu)簡式為_______________

(3)寫出反應②、⑦的化學方程式:________________________________________

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列氯化物中,既能由金屬和氯氣直接反應制得,又能由金屬和鹽酸反應制得的是(
A.CuCl2
B.FeCl2
C.FeCl3
D.AlCl3

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列說法不正確的是

A. 不銹鋼是含鐵、鉻、鎳的合金 B. 合金中可能含有非金屬元素

C. 合金一定只含有兩種元素 D. 合金的熔點一般比各組分金屬的低

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】利用I2O5消除CO污染的反應為5CO(g) +I2O5(s) 5CO2(g) +I2(s),不同溫度下,向裝有足量I2O5固體的2L恒容密閉容器中通入2mol CO,測得CO2的體積分數(shù)隨時間t變化曲線如圖。下列說法正確的是

A. 該反應的△H>0

B. T1時CO的平衡轉(zhuǎn)化率為80%

C. 反應處于c點時,一定有v= v

D. d點時,向恒容容器中充入2mol CO,再次平衡后,CO2的體積分數(shù)增大

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】W、X、Y、Z四種短周期元素的原子序數(shù)X>W>Z>Y。W原子的最外層沒有p電子,X原子核外s電子與p電子數(shù)之比為1:1,Y原子最外層s電子與p電子數(shù)之比為l:1,Z原子核外電子中p電子數(shù)比Y原子多2個。

(1)X元素的單質(zhì)與Z、Y所形成的化合物反應,其化學方程式_______

(2)W、X元素的最高價氧化物對應水化物的堿性強弱為_____<_____(用分子式表示)。_________

(3)這四種元素原子半徑的大小為_______>_______>_______ >_______ (填元素符號)。_____

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