下列說法正確的是 ( )。
| A．糖類化合物都具有相同的官能團 |
| B．酯類物質是形成水果香味的主要成分 |
| C．油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇 |
| D．蛋白質的水解產物都含有羧基和羥基 |
科目：高中化學 來源： 題型：單選題
已知，醛會發生反應：RCHO+NaHSO3
RCH(OH)SO3Na；氯苯、苯甲醛在水中的溶解度很小。將氯苯與苯甲醛的液態混合物分離的方法是：加NaHSO3溶液、分液，得氯苯，再加A物質、分液，得苯甲醛。則A物質可以是
| A．乙醇 | B．NaOH | C．NaCl | D．酸性KMnO4溶液 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
依據如圖所示的乙醇分子結構分析，下列關于乙醇在各種反應中化學鍵斷裂情況的說法正確的是 
| A．與金屬鈉反應時，④鍵斷裂 |
| B．與醋酸、濃硫酸共熱時，②鍵斷裂 |
| C．與溴化氫反應時，③鍵斷裂 |
| D．在Ag存在并加熱與氧氣反應時，①、③鍵斷裂 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH為7.5～8.5時，殺菌消毒的作用最強，可殺滅細菌的繁殖體和芽孢、真菌、病毒，其作用較甲醛強2～10倍。下列有關說法正確的是
| A．戊二醛的消毒原理與漂白粉、臭氧等消毒劑不相同 |
| B．1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化 |
| C．CH3CH＝CHCH2COOH與戊二醛互為同分異構體 |
| D．10g戊二醛完全燃燒需消耗0.5 mol O2 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列反應中不屬于水解反應的是（ ）
| A．纖維素在稀硫酸作用下轉化為葡萄糖 |
| B．葡萄糖在酒化酶作用下轉化為乙醇和二氧化碳 |
| C．乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中加熱反應 |
| D．淀粉在一定條件下轉化為葡萄糖 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
生活中處處有化學，下列有關說法正確的是( )
| A．石油、天然氣和煤的主要成分都是烷烴 |
| B．氧化鋁可用作制造高溫耐火材料，如制耐火磚、坩堝等 |
| C．“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是指纖維素和油脂 |
| D．人造纖維、合成纖維和光導纖維都是有機高分子化合物 |
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、—OH、—COOH四種原子團兩兩組合形成的有機物中，屬于弱電解質的有
能夠發生的反應有（ ）