Question

（10分）菠菜是常見蔬菜，100g菠菜中含有的營養成分為：草酸0.2-0.3g，水91.2g，蛋白質2.6g，脂肪0.3g，纖維素1.7g，糖類2.8g，維生素B₁ 0.04mg，維生素B₂ 0.11mg，維生素C 32mg，維E 1.74mg，Fe 2.9mg，Se 0.97g，胡蘿卜素2.92mg，視黃醇0.487mg等。

⑴ 菠菜中鐵的主要存在價態是        。

⑵ 驗證菠菜中草酸的存在要先把草酸從菠菜中分離出來，然后利用鈣離子將草酸從溶液中以沉淀（A）的形式分離，過濾后用酸重新溶解、蒸發、結晶（B）。沉淀A的化學式是                  。

⑶ 結晶B在熱天平差熱分析聯用的儀器中加熱，測得在0-120℃、120-450℃、450-800℃三區間失重率之比為9:14:22，確定B的化學式                     ，寫出三個區間分解反應方程式                                                。

⑷ 定量測定結晶中B的含量：取結晶固體0.1280g加入0.2mol/L 鹽酸15mL（用量筒量取），使固體全部溶解，然后用0.0200mol/L 的KMnO₄溶液滴定，至錐形瓶中紫色不褪，用去KMnO₄溶液16.20mL。計算結晶中B百分含量                。

Answer 1

⑴ +2 

⑵ CaC₂O₄

⑶ CaC₂O₄?H₂O   CaC₂O₄?H₂O＝CaC₂O₄+H₂O  CaC₂O₄＝CaCO₃+CO  CaCO₃＝CaO+CO₂

⑷CaC₂O₄+HCl=H₂C₂O₄+CaCl₂  5H₂C₂O₄+2MnO₄^-+6H⁺=2Mn²⁺+10CO₂↑+8H₂O