Question

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法不正確的是（　　）

• A、雞蛋清中加濃硝酸微熱后變黃
• B、乙醇能與水任意比例混合
• C、葡萄糖是一種重要的多糖
• D、將苯滴入溴水中，振蕩后水層接近無色

Answer 1

考點(diǎn)：氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn),葡萄糖的性質(zhì)和用途,分液和萃取

專題：

分析：A．蛋白質(zhì)遇濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)；
B．乙醇能與水互溶；
C．葡萄糖是單糖；
D．溴易溶于苯．

解答： 解：A．蛋白質(zhì)遇濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)變黃，故A正確；
B．乙醇能與水任意比例混合，故B正確；
C．葡萄糖是單糖，不能水解，故C錯誤；
D．苯滴入溴水中，溴會溶解在苯中，水層接近無色，故D正確．
故選C．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的性質(zhì)，難度不大，側(cè)重對基礎(chǔ)知識的鞏固，注意對基礎(chǔ)知識的理解掌握．