Question

6．下列說法正確的是（　　）

• A． 淀粉、油脂、纖維素均為高分子有機物
• B． 酸性條件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產物是CH₃CO¹⁸OH和C₂H₅OH
• C． 用新制Cu（OH）₂懸濁液可以鑒別乙酸、乙醇和葡萄糖溶液
• D． 分子所有碳原子一定不能共平面

Answer 1

分析 A．相對分子質量達到10000以上的化合物為高分子化合物；
B．根據酯化反應原理可知CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產物是CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH；
C．新制的Cu（OH）₂懸濁液分別與乙酸、乙醇和葡萄糖混合的現象為：藍色溶液、無現象、磚紅色沉淀；
D．根據苯、乙烯平面結構，碳碳單鍵可以旋轉分析．

解答 解：A．淀粉和纖維素屬于高分子化合物，而油脂的相對分子質量較小，不屬于高分子化合物，故A錯誤；
B．結合酯化反應原理可知，在酸性條件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產物是CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH，故B錯誤；
C．新制的Cu（OH）₂懸濁液分別與乙酸、乙醇和葡萄糖混合的現象為：藍色溶液、無現象、磚紅色沉淀，現象不同，可鑒別，故C正確；
D．苯、乙烯平面結構，碳碳單鍵可以旋轉，因此所有碳原子可能共平面，故D錯誤；
故選C．

點評 本題考查有機物的結構和性質，為高頻考點，題目難度中等，明確常見有機物的性質為解答的關鍵，側重常見有機物結構與性質、反應類型的考查，試題培養了學生的靈活應用能力．