Question

【題目】1989年世界衛生組織把鋁定為食品污染源之一而加以控制使用。鋁在以下應用中而加以控制的是 ①制鋁合金 ②制電線 ③制炊具 ④明礬凈水 ⑤用明礬與小蘇打制膨松劑 ⑥用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥片 ⑦銀色漆顏料 ⑧易拉罐 ⑨包裝食品 （ ）

A. ③⑤⑧⑨ B. ⑥⑧⑨ C. ③⑤⑨ D. ③④⑤⑥⑧⑨

Answer 1

【答案】D

【解析】①制鋁合金，除用于制炊具外的材料，不必嚴加控制，這些材料不會直接接觸消化系統，難以被吸收，故①不必控制；②制電線后，電線不會直接接觸消化系統，難以被吸收，故②不必控制；③用鋁制炊具，有部分鋁元素通過食物進入人體，必須控制，故③需控制；④明礬是十二水硫酸鋁鉀，其中含有鋁，在凈化水的過程中鋁可能隨水進入人體，故④需控制；⑤明礬是十二水硫酸鋁鉀，其中含有鋁，用明礬及小蘇打做食物膨化劑也可能進入人體，故⑤需控制；⑥用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片，人在服藥時鋁元素也會進入人體，必須控制，故⑥需控制；⑦銀色油漆不會直接接觸消化系統，難以被吸收，故⑦不必控制；⑧用鋁易拉罐，飲料中可能會含有鋁元素，鋁元素隨飲料喝進人體內，故⑧需控制；⑨用鋁包裝糖果和小食品，鋁會污染糖果和小食品，食品中的鋁元素就會通過食物進入人體，故⑨需控制。所以③④⑤⑥⑧⑨需控制。故選D。