Question

下列不屬于天然高分子化合物的是（　　）

A．蛋白質

B．脂肪

C．纖維素

D．淀粉

Answer 1

分析：高分子化合物（又稱高聚物）一般相對分子質量高于10000，結構中有重復的結構單元；有機高分子化合物可以分為天然有機高分子化合物（如淀粉、纖維素、蛋白質天然橡膠等）和合成有機高分子化合物（如聚乙烯、聚氯乙烯等）．

解答：解：淀粉、纖維素以及蛋白質的都屬于高聚物，相對分子質量在一萬以上，而脂肪的相對分子質量較小，不屬于高分子化合物，
故選B．

點評：本題考查高分子化合物知識，題目難度不大，注意把握高分子化合物的概念和性質．