Question

下列說法不正確的是（    ）

A．麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4­己二烯和甲苯

C．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH

D．用甘氨酸（）和丙氨酸（）縮合最多可形成4種二肽

Answer 1

C

解析試題分析：A．麥芽糖及其水解產(chǎn)物均含有醛基，所以都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，正確；B．苯酚遇濃溴水會(huì)產(chǎn)生三溴苯酚白色沉淀，而甲苯與濃溴水不發(fā)生反應(yīng)，所以用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4­己二烯和甲苯，正確；C．在酸性條件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產(chǎn)物是CH₃CO OH和C₂H₅¹⁸OH，錯(cuò)誤；D．用甘氨酸（）和丙氨酸（）縮合可以形成同種氨基酸的二肽2種；不同氨基酸的二肽2種，因此最多可形成4種二肽，正確。
考點(diǎn)：考查物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)及鑒別的知識(shí)。