下列說法正確的是（ ）
| A．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子形成的混合物 |
| B．蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會析出磚紅色沉淀 |
| C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構(gòu)體 |
| D．人體的各種組織的蛋白質(zhì)不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
據(jù)最近的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報(bào)道，美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強(qiáng)艾滋病感染者的免疫力，對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為：
則下列說法錯誤的是 ( )。
| A．半胱氨酸屬于氨基酸 |
| B．半胱氨酸是一種兩性物質(zhì) |
C．兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結(jié)構(gòu)簡式為 |
| D．HS—CH2—CH2—COONH4可與NaOH溶液反應(yīng)放出一種堿性氣體 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述中，不正確的是
| A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能發(fā)生水解反應(yīng) |
| D．含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是( )。
| A．油脂水解可得到丙三醇 |
| B．可用碘檢驗(yàn)淀粉水解是否完全 |
| C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸 |
| D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列是有關(guān)生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是( )。
①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光澤 ②熏醋可一定程度上防止流行性感冒 ③醋可以除去水壺上的水垢 ④用醋烹飪魚，除去魚的腥味
| A．①③ | B．②④ | C．①④ | D．②③ |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
有一系列α－氨基酸按如下特點(diǎn)排列
該同系物中所含碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大值是（ ）
| A．32.0% | B．46.6% | C．85.7% | D．無法確定 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列關(guān)于蔗糖的說法中，不正確的是（ ）
| A．蔗糖是最重要的雙糖，它的相對分子質(zhì)量是葡萄糖的兩倍 |
| B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
| C．向蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到銀鏡生成 |
| D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有氣泡出現(xiàn) |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列關(guān)于乙醇的說法正確的是（ ）
| A．乙醇在水溶液中能電離出少量的H＋，所以乙醇是電解質(zhì) |
| B．乙醇結(jié)構(gòu)中有—OH，所以乙醇顯堿性 |
| C．乙醇分子中只有烴基上的氫原子可被鈉置換出來 |
| D．乙醇是一種很好的溶劑，能溶解許多無機(jī)化合物和有機(jī)化合物，人們用白酒浸泡中藥制成藥酒就是利用了這一性質(zhì) |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要加入的試劑是( )
①NaOH溶液
②銀氨溶液
③新制堿性Cu(OH)2懸濁液
④碘水
| A．④ | B．②④ | C．①③④ | D．③④ |
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