Question

傳統“陳醋”生產過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日曝曬

蒸發醋中的水分，以提高醋的品質。假設用含醋酸質量分數為3%的半成醋，生產500 g 0.945 mol·L－1的優級醋(密度為1.050 g·mL－1)，生產過程中醋酸沒有損失，撈出的冰和蒸發的水的總質量為(　　)

A．100 g　　　　　　B．200 g

C．300 g D．400 g

 

Answer 1

D

【解析】據w＝＝0.054，據配制前后溶質不變有：(500＋x)mL×3%＝500×0.054。x＝400 g。