Question

【題目】 軟兒梨，立冬后成熟，鮮果硬而酸，采摘后將其埋在室外麥草堆里，利用冬季氣溫變化令其在反復凍融的過程中糖化，果肉變得甜如蜜，漿液充盈，軟糯如泥。但隨著天氣轉暖，軟兒梨會化成水。近年來，軟兒梨打破“走不出去”的困境，“出走”到全國各地，一顆就能賣到上百元錢。據此完成下列各小題。

【1】軟兒梨主產區最可能位于

A.西藏B.甘肅C.內蒙古D.廣西

【2】軟兒梨的“出走”主要得益于

A.消費水平的提高B.網絡信息的通達C.保鮮技術的改進D.高鐵建設的推進

Answer 1

【答案】

【1】B

【2】C

【解析】

【1】根據材料可知，軟兒梨需在冬季反復凍融，故主產區冬季氣溫變化較為劇烈。甘肅冬季受寒潮影響較大，寒潮來臨時，氣溫較低，能使軟兒梨凍結；寒潮過后，天氣晴朗，太陽輻射較強，氣溫升高，能使軟兒梨融化；寒潮多次侵襲，使得軟兒梨在反復凍融的過程中糖化。西藏地勢高峻，冬季嚴寒，能使軟兒梨凍結，但難以使其融化；內蒙古降水少，農業以畜牧業為主；廣西冬季氣溫較高。故選B。

【2】由材料可知，軟兒梨“漿液充盈，軟糯如泥”，氣溫較高時會化成水，因此在運輸的過程中易腐爛變質。隨著保鮮技術的改進，如冷藏和真空包裝技術，軟兒梨保鮮時間延長，使得軟兒梨能夠運輸到全國各地。故選C。